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Kai Shun Classic DM-0743 Gokujo, Ausbeinmesser

Modell: DM-0743

Messertyp: Gokujo Ausbeinmesser, V-Schliff

Klingenlänge: 15cm

Klingenmaterial: :  Lagendamast (32 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+/-1), geschmiedet

Griffmaterial: Pakka-Holz

Verwendungszweck: Wird verwendet, um das Fleisch vom Knochen zu lösen. Dank der dünnen Klinge gelingt dies mit Leichtigkeit.

€159,00
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