Miyabi 4000FC Nakiri, japanisches Gemüsemesser, 17cm

Modell: 4000FC

Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser  V-Schliff

Klingenlänge: 17cm

Klingenmaterial: 61 HRC, MC61-Stahl, geschmiedet

Griffmaterial: Pakka-Holz, achteckig

Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.