Nesmuk Soul Chinesisches Kochmesser 180 Olivenholz
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Die von Küchenprofis mitentwickelte Neuinterpretation eines Chinesischen Kochmessers von Nesmuk. Unwiderstehlich scharf und praktisch in der Handhabung!
Modell: Soul
Messertyp: Chinesisches Kochmesser, V-Schliff
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil, 60 HRC, geschmiedet
Griffmaterial: Olivenholz
Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die extrabreite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten und ermöglicht das praktische Transportieren des Schneidguts. Es wurde zusammen mit chinesischen Spitzengastronomen entwickelt.
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