Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakiri 17cm
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Marke Suncraft
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Hersteller: Suncraft
Modell: Senzo Classic ID-15
Messertyp: Nakiri
Klingenlänge: 17cm
Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 33 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei
Griffmaterial: Pakka Holz
Verwendungszweck: Das Nakiri wird vorwiegend für das Zerschneiden von Gemüse verwendet. Das rechteckige Klingenblatt kann man auch als Schaufel verwenden, um das Schneidgut in die Pfanne oder ähnlichem zu befördern. Die gerade Schneide ist für den Wiegeschnitt ungeeignet.
