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Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakiri 17cm

€215,00
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Hersteller: Suncraft

Modell: Senzo Classic ID-15

Messertyp: Nakiri

Klingenlänge:  17cm

Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 33 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei

Griffmaterial: Pakka Holz

Verwendungszweck: Das Nakiri wird vorwiegend für das Zerschneiden von Gemüse verwendet. Das rechteckige Klingenblatt kann man auch als Schaufel verwenden, um das Schneidgut in die Pfanne oder ähnlichem zu befördern. Die gerade Schneide ist für den Wiegeschnitt ungeeignet.

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