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Yaxell Ran 69 Filetiermesser 18cm

€169,00
Marke Yaxell

Nicht verfügbar

Hersteller: Yaxell

Modell: Ran 69

Messertyp: Filetiermesser

Klingenlänge: 18cm

Klingenmaterial: VG-10 Klingenkern, San Mai Damast mit 69 Lagen, 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei

Griffmaterial: Micarta, schwarz

Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profikoch zerteilen? Kein Problem, mit dem Filetiermesser von Yaxell! Die schlanke Klinge ist für kleinere Stücke Fleisch optimal und trennt die Fasern des Schnittguts schonend und präzise.