Global G-49/B Chinesisches Kochmesser
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Produktdetails
- Hersteller
- Global
- Modell
- G-49/B
- Messertyp
- Chinesisches Kochmesser
- Klingenlänge
- 400 Gramm, 2,5mm dick
- Klingenmaterial
- CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt
- Griffmaterial
- Edelstahl, gefüllt mit Sand
- Verwendungszweck
- Das G-49/B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In China sieht man dieses Messer fast überall im Einsatz. Aufgrund der extrem breiten Klinge lässt sie sich auch als Schaufel verwenden. Durch das hohe Gewicht der Klinge, kann man das Schnittgut mit wenig Kraftaufwand zerteilen.
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