Couteau universel Global GS-92 (anciennement GS-51)
Fabricant : Global
Modèle : GS-92 (anciennement GS-51)
Type de couteau : Couteau universel, alvéolé
Longueur de la lame : 13cm
Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58° HRC, estampé
Matériau du manche : Acier inoxydable, rempli de sable
Utilisation : Le GS-51 est utilisé pour une grande variété d'applications. Pour hacher de la viande ou des légumes ou parer de la viande crue. Les alvéoles permettent aux aliments coupés de se détacher plus facilement de la lame.














