Nesmuk Exclusiv C100 Damas Couteau à trancher 16cm Grenadille

€1.800,00
Distributeur Nesmuk

En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.

Modèle : Exklusiv C100

Type de couteau : Trancheur, affûtage en V, double affûtage concave

Longueur de la lame : 16cm

Matériau de la lame : Damas sauvage de 210 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating protège de la rouille la lame qui n'était pas inoxydable à l'origine. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation afin de le protéger de la rouille.  63HRC, forgée à la main

Matériau du manche : Grenadille

Utilisation : Avec sa lame longue et fine, la découpe de la viande et du poisson est un jeu d'enfant.