Couteau de cuisine chinois Nesmuk Soul 180 Juma Ivory

€550,00
Distributeur Nesmuk

Délai de livraison : Environ 2 semaines

Modèle : Soul

Type de couteau : Couteau de chef chinois, Affûtage en V

Longueur de la lame : 18 cm

Matériau de la lame : Acier de lame breveté avec du niobium, 60 HRC, forgé

Matériau du manche : Juma Ivory

Usage prévu : Le couteau de chef chinois est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. La lame extra-large garantit un travail sans contact avec les phalanges et permet un transport pratique des aliments coupés. Il a été développé en collaboration avec de grands chefs chinois.