Nesmuk Exklusiv C90 Trancheur en Damas 160 Loupe d'eucalyptus
En raison de la forte demande, la série de couteaux EXKLUSIV ne pourra malheureusement être livrée qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C90
Type de couteau : Slicer, affûtage en V
Longueur de lame : 16cm
Matériau de la lame : Damas sauvage à 120 couches, acier au carbone avec 0,9 % de carbone. La technologie exclusive de revêtement Nesmuk Protective Coating protège la lame, initialement non inoxydable, de la rouille. Attention, le fil n'est pas protégé et doit être enduit d'huile de camélia après usage pour le protéger de la rouille. 62 HRC, forgée à la main
Matériau du manche : Loupe d'eucalyptus
Utilisation prévue : Avec sa lame fine, le filetage de la viande et du poisson est un jeu d'enfant.
