Couteau de chef Nesmuk Janus 140 Loupe d'eucalyptus
Délai de livraison : Environ 1 semaine.
Modèle : Janus
Type de couteau : Couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral
Longueur de la lame : 14 cm
Matériau de la lame : acier breveté avec teneur en niobium et revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgé
Matériau du manche : Loupe d'eucalyptus
Utilisation : découpe du poisson, de la viande et des légumes. La lame large permet de travailler sans que les phalanges ne touchent la planche.














