Nesmuk Janus Couteau de chef 140 Grenadille

Délai de livraison : Environ 1 semaine.

Modèle : Janus

Type de couteau : Couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral

Longueur de la lame : 14 cm

Matériau de la lame : Acier breveté avec du niobium et revêtement DLC (Diamond-Like-Carbon), 60 HRC, forgé

Matériau du manche : Grenadille

Utilisation prévue : Couper le poisson, la viande et les légumes. La lame large assure un travail sans contact avec les phalanges.