Nesmuk Janus Slicer 260 Bois de rose Bahia
Modèle : Janus
Type de couteau : Trancheur, affûtage en V, semi-flexible
Longueur de la lame : 26cm
Matériau de la lame : acier de lame breveté avec teneur en niobium et revêtement DLC (Diamond-Like Carbon), 60 HRC, forgé
Matériau du manche : Bois de rose de Bahia
Utilisation : La longue et fine lame facilite le filetage de la viande et du poisson.














