Nesmuk Exklusiv C150 Damast-Kochmesser 180 Zebrano

Aufgrund der hohen Nachfrage können die Messer der Serie EXKLUSIV leider erst Anfang 2021 ausgeliefert werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Modell: Exklusiv C150

Messertyp: Kochmesser, V-Schliff, doppelter Hohlschliff

Klingenlänge: 18cm

Klingenmaterial: Wilder Damast aus 401 Lagen, mit eingebetteter Schneidlage aus Kohlenstoffstahl mit 1,5 % Kohlenstoffanteil. Die exklusive Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating konserviert die ursprünglich nicht rostfreie Klinge vor Rost. Achtung, die Schneide ist nicht geschützt und man sollte sie nach Gebrauch mit Kamelienöl benetzen, um sie vor Rost zu schützen.  65HRC, handgeschmiedet

Griffmaterial: Zebrano

Verwendungszweck: Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten.