Yaxell Gou 101 Filetiermesser 18cm
€299,00
Marke Yaxell
Leider erst wieder Mitte Juni verfügbar!
Hersteller: Yaxell
Modell: Gou 101
Messertyp: Filetiermesser
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: SG2-Stahl (Super Gold) Klingenkern, San Mai Damast mit 101 Lagen, 63 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei
Griffmaterial: Micarta, schwarz
Verwendungszweck: Sie möchten Fleisch, Gemüse und Fisch wie der Profikoch zerteilen? Kein Problem, mit dem Filetiermesser von Yaxell! Die schlanke Klinge ist für kleinere Stücke Fleisch optimal und trennt die Fasern des Schnittguts schonend und präzise.
