Nesmuk Janus Slicer 260 Bahia-Rosenholz
Modell: Janus
Messertyp: Slicer, V-Schliff, halbflexibel
Klingenlänge: 26cm
Klingenmaterial: patentierter Klingenstahl mit Niobanteil und Diamond-Like-Carbon- Beschichtung (DLC), 60 HRC, geschmiedet
Griffmaterial: Bahia-Rosenholz
Verwendungszweck: Mit der langen dünnen Klinge ist das Filetieren von Fleisch und Fisch eine Leichtigkeit.