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Kasane Gyutoh, Japanisches Kochmesser, 21 cm, Aogami (Blaupapier) Stahl, handgemacht

€339,00
Marke Kasane

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100% handgemachtes japanisches Kochmesser von Katsushige Anryu aus dem extrem schneidfreudigem Blaupapierstahl mit Kurouchi-Finish

Besondere Messer brauchen etwas mehr Pflege als rostfreie Serienmesser, deswegen sollte Sie folgende Pflegehinweise beachten:

1. Nach Gebrauch reinigen und vollständig trocknen.
2. Gelegentlich mit etwas Öl einlassen

Modell: MSA700/KS

Messertyp: Gyutoh, japanisches Kochmesser, handmade

Klingenlänge: 21 cm

Klingenmaterial: Ao-gami-Stahl, Blaupapierstahl, High-Carbonstahl, Härte: 62-63 HRC

Griffmaterial: Kirschholz

Verwendungszweck: Das Gyutoh eignet sich aufgrund seiner breiten Klinge für das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie 150 Jahre Familientradition. Unser Familienbetrieb versorgt seit 5 Generationen Familien und Gastronomen auf höchstem Niveau.


Das sagen unsere Kunden über uns:

„Prompte Lieferung und das Messer ist perfekt! Scharf und ein richtiger Hingucker!“
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Lorenz Goldnagl aus Wien

Super nett und unkompliziert! Sehr angenehm wenn sich wer auskennt und nicht geschäftlich sondern für den Kunden berät! TOP weiter so!“
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Wolfgang Kern auf Google