Nesmuk Exklusiv C90 Damast-Kochmesser 180 Bahia Palisander
Aufgrund der hohen Nachfrage können die Messer der Serie EXKLUSIV leider erst Anfang 2021 ausgeliefert werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Modell: Exklusiv C90
Messertyp: Kochmesser, V-Schliff, einseitiger Hohlschliff
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: Wilder Damast aus 210 Lagen, Kohlenstoffstahl mit 0,9 % Kohlenstoffanteil. Die exklusive Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating konserviert die ursprünglich nicht rostfreie Klinge vor Rost. Achtung, die Schneide ist nicht geschützt und man sollte sie nach Gebrauch mit Kamelienöl benetzen, um sie vor Rost zu schützen. 62HRC, handgeschmiedet
Griffmaterial: Bahia Palisander
Verwendungszweck: Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten.