Versandkostenfrei ab €69 innerhalb Österreichs. Fachgeschäft in Wien-Hietzing.
Kauf widerrufen
Kochmesser & Gyutohs im Sortiment von Klingen Boutique
Verfeinern

Kochmesser & Gyutohs

Suncraft Twisted Octagon TO-06 großes Kochmesser, 24 cm, VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Twisted Octagon TO-06 Japanisches Kochmesser 24cm
€299,00
Suncraft Twisted Octagon TO-05 Kochmesser, 20 cm, VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Twisted Octagon TO-05 Japanisches Kochmesser 20cm
€267,00
Miyabi 5000FC-D großes Gyutoh Kochmesser, 24 cm, achteckiger San-Mai-Stahl mit 48 Lagen (61 HRC), Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
-20%
Plus
Miyabi
Miyabi 5000 FC-D Japanisches Kochmesser 24 cm, Gyutoh
€223,20 €279,00
Miyabi 5000FC-D Gyutoh Kochmesser, 20 cm, achteckiger San-Mai-Stahl mit 48 Lagen (61 HRC), Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
-20%
Plus
Miyabi
Miyabi 5000FC-D Gyutoh 20 cm
€199,20 €249,00
Miyabi 5000MCD 67 großes Gyutoh Kochmesser, 24 cm, ZDP-189-Pulverstahl mit 133 Lagen (66 HRC), Ahornholz-Griff mit Zierniete.
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD 67 großes Gyutoh, 24 cm
€479,00
Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh Kochmesser, 20 cm, ZDP-189-Pulverstahl mit 133 Lagen (66 HRC), Ahornholz-Griff, rasiermesserscharf.
-20%
Links RechtsPlus
Miyabi
Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 20 cm
€359,20 €449,00
Miyabi 5000MCD Gyutoh Kochmesser, 20 cm, SG2-Stahl mit 101 Lagen (63 HRC), Maserbirken-Griff mit Zierniete.
-20%
Plus
Miyabi
Miyabi 5000MCD Gyutoh 20cm
€343,20 €429,00
Miyabi 6000MCT großes Gyutoh Kochmesser, 24 cm, gehämmerter SG2-Stahl mit 3 Lagen (63 HRC), Cocobolo-Pakkaholz-Griff.
Links RechtsPlus
Miyabi
Miyabi 6000MCT großes Gyutoh, 24 cm
€319,00
Miyabi 6000MCT Gyutoh Kochmesser, 20 cm, gehämmerter SG2-Stahl mit 3 Lagen (63 HRC), Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
Links RechtsPlus
Miyabi
Miyabi 6000MCT Gyutoh, japanisches Kochmesser, 20 cm
€279,00
Miyabi 6000MCT kleines Gyutoh Kochmesser, 16 cm, gehämmerter SG2-Stahl mit 3 Lagen (63 HRC), Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
Plus
Miyabi
Miyabi 6000MCT japanisches Kochmesser, kleines Gyutoh 16 cm
€229,00
Miyabi 4000FC großes Gyutoh Kochmesser, 24 cm, dreilagiger San-Mai-Stahl (61 HRC), achteckiger Pakkaholz-Griff mit Zierniete.
Plus
Miyabi
Miyabi 4000FC großes Gyutoh, japanisches Kochmesser, 24cm
€184,00
Suncraft MU-04 Kochmesser, 20 cm, Molybdän-Vanadium-Stahl (58 HRC), karbonisierter Bambusgriff.
Plus
Suncraft
Suncraft MU-04 Japanisches Kochmesser, 20cm
€154,00
Suncraft Senzo Clad AS-03 Kochmesser, 21 cm, dreilagiger AUS10-San-Mai-Stahl, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Clad AS-03 Japanisches Kochmesser, 21cm
€149,00
Suncraft Senzo Black BD-03 kleines Kochmesser, 14 cm, achteckiger VG10-San-Mai-Stahl, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Black BD-03 Kleines Japanisches Kochmesser, 14cm
€163,00
Suncraft Senzo Black BD-05 Kochmesser, 20 cm, achteckiger VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Black BD-05 Japanisches Kochmesser, 20cm
€233,00
Suncraft Senzo Classic ID-06 großes Kochmesser, 24 cm, VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Classic ID-06 Japanisches Kochmesser 24cm
€279,00
Suncraft Senzo Classic ID-05 Kochmesser, 20 cm, VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Classic ID-05 Japanisches Kochmesser 20cm
€228,00
Plus
Suncraft
Suncraft Senzo Classic ID-03 Japanisches Kochmesser 14cm
€167,00
Suncraft Elegancia KSK-01 Kochmesser, 20 cm, SG2-Pulverstahl mit 3 Lagen (62 HRC), Pakkaholz-Griff mit Messingzwinge.
Links RechtsPlus
Suncraft
Suncraft Elegancia KSK-01 Japanisches Kochmesser 20cm
€299,00
Suncraft Twisted Octagon TO-03 kleines Kochmesser, 14 cm, VG10-San-Mai-Stahl mit 33 Lagen, Pakkaholz-Griff.
Plus
Suncraft
Suncraft Twisted Octagon TO-03 kleines Kochmesser 14 cm
€187,00
Global SAI-01 Kochmesser, 19 cm, gehämmerte Klinge aus 3 Lagen rostfreiem Stahl (59 HRC).
Plus
Global
Global SAI-01 Japanisches Kochmesser 19cm
€194,00
Nesmuk Janus Kochmesser, 18 cm, DLC-beschichtete Klinge, Griff aus Zebranoholz.
Plus
Nesmuk
Nesmuk Janus Kochmesser 180 Zebrano
€560,00
Nesmuk Ledersteckscheide für Nesmuk Kochmesser, 18 cm.
Plus
Nesmuk
Nesmuk Ledersteckscheide für Nesmuk Kochmesser 180
€95,00
Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser (Chai Dao), 18 cm, DLC-beschichtete Klinge, Griff aus Mooreiche.
Links RechtsPlus
Nesmuk
Nesmuk Janus Chinesisches Kochmesser 180 Mooreiche
€640,00
Gyutohs und Kochmesser gehören in jede Küche, denn mit ihnen lässt sich so gut wie alles schneiden. Dank der üblicherweise 20cm langen Klinge ist der Wiegeschnitt leicht auszuführen. Diese Messerform ist für einen schiebenden oder ziehenden Schnitt ausgelegt und darf in keinem Haushalt fehlen.

Scala – Die Klingen-Boutique

Stahlwarengeschäft in Wien-Hietzing. Küchenmesser, Taschenmesser und Zubehör aus aller Welt, mit persönlicher Beratung seit 1873.

Unsere Kunden bestimmen unser Handeln.

American Express Apple Pay Bizum EPS Google Pay Klarna Maestro Mastercard MB WAY MobilePay PayPal Satispay Shop Pay Union Pay Visa
© 2026 Scala Die Klingen-Boutique.