Global GS-83 kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser
Modell: GS-83
Messertyp: kleines Nakiri, japanisches Gemüsemesser
Klingenlänge: 11cm
Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57-58 HRC, gestanzt
Griffmaterial: Edelstahl, gefüllt mit Sand
Verwendungszweck: Das GS-83 ist ein kleines Gemüsemesser, das sich für das Zerschneiden von Gemüse eignet. Die Form ist vom Nakiri aus inspiriert. Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt.