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Nesmuk Soul Kochmesser 180 Bahia-Palisander

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Marke Nesmuk

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Modell: Soul 

Messertyp: Kochmesser,  V-Schliff, einseitiger Hohlschliff

Klingenlänge: 18cm

Klingenmaterial:  patentierter Klingenstahl mit Niobanteil, 60 HRC, geschmiedet

Griffmaterial: Bahia-Palisander

Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die extrabreite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten und ermöglicht das praktische Transportieren des Schneidguts. Es wurde zusammen mit chinesischen Spitzengastronomen entwickelt.