Global G-46 Santokumesser 18 cm
Global G-46 Santokumesser 18 cm
Das Messer, das Herzen höher schlagen lässt
Japanische Kochmesser haben Europas Küchen eingenommen. Nicht nur die Machart, sondern auch die Formen. Santoku-Messer sind allseits bekannt und freuen sich aus verschiedenen Gründen großer Beliebtheit. Das Messer ist nicht zum Wiegen geeignet. Stattdessen gehen zügige Schnitte sauber von der Hand. Auch der Schnitt durch Druck kommt hier einfach zur Anwendung. Das Santoku ist in Japan das Messer der drei Tugenden. Das heißt, es wird zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchten verwendet. Hier ist zu erwähnen, dass die japanische Küche sehr gemüselastig ist.
Das Santoku ist ein geniales Allzweckmesser, dass sich besonderer Beliebtheit erfreut. Oft wird es auch wegen der abfallenden Spitze bevorzugt. Das Global G-46 Santokumesser liegt hervorragend in der Hand, ist besonders leicht und selbstverständlich rasiermesserscharf!
