Miyabi 5000MCD Sujihiki Filetiermesser 23cm
Modell: 5000MCD
Messertyp: Sujihiki, Filetiermesser
Klingenlänge: 23cm
Klingenmaterial: San-Mai Damast (Lagendamast aus 100 Lagen mit Schneidlage aus MC63/SG-2) 63 HRC
Griffmaterial: Maserbirke
Verwendungszweck: Das Sujihiki eignet sich zum Filetieren von Fisch und Fleisch.