Nesmuk Exklusiv C90 Damast-Kochmesser 180 Mooreiche
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Marke Nesmuk
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Modell: Exklusiv C90
Messertyp: Kochmesser, V-Schliff, einseitiger Hohlschliff
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: Wilder Damast aus 210 Lagen, Kohlenstoffstahl mit 0,9 % Kohlenstoffanteil. Die exklusive Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating konserviert die ursprünglich nicht rostfreie Klinge vor Rost. Achtung, die Schneide ist nicht geschützt und man sollte sie nach Gebrauch mit Kamelienöl benetzen, um sie vor Rost zu schützen. 62HRC, handgeschmiedet
Griffmaterial: Mooreiche
Verwendungszweck: Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten.
