Nesmuk Exklusiv C100 Damast-Kochmesser 180 Makassar Ebenholz
Warum Klingen-Boutique?
Aufgrund der hohen Nachfrage können die Messer der Serie EXKLUSIV leider erst Anfang 2021 ausgeliefert werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Modell: Exklusiv C100
Messertyp: Kochmesser, V-Schliff, doppelter Hohlschliff
Klingenlänge: 18cm
Klingenmaterial: Wilder Damast aus 350 Lagen, Kohlenstoffstahl mit 1 % Kohlenstoffanteil. Die exklusive Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating konserviert die ursprünglich nicht rostfreie Klinge vor Rost. Achtung, die Schneide ist nicht geschützt und man sollte sie nach Gebrauch mit Kamelienöl benetzen, um sie vor Rost zu schützen. 63HRC, handgeschmiedet
Griffmaterial: Makassar Ebenholz
Verwendungszweck: Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge gewährleistet knöchelfreies Arbeiten.
