Suncraft MU-08 Usuba, 17cm
Hersteller: Suncraft
Modell: MU-08
Messertyp: Usuba, einseitig geschliffen
Klingenlänge: 17cm
Klingenmaterial: Molybdän Vanadium Stahl
Griffmaterial: Bambus Pakkaholz
Verwendungszweck: Das Usuba hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern. Der einseitige Schliff ist noch feiner als eine symmetrische Schneide, bedarf aber Gewöhnung.