von Fabio Scala empfohlen: Suncraft Senzo Black BD-04 Santoku, 16,5cm

Das perfekte Allround-Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse. 67 Lagen Damast Stahl sind nicht nur wunderschön, sondern auch rasierklingenscharf!

Das Santoku ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In Japan wird es deshalb auch als das Messer der drei Tugenden genannt. Seit einiger Zeit ist es auch in Europa zu einem der beliebtesten Japanisches Kochmesser avanciert. Mit dem Santoku kann man aufgrund seiner breiten Klinge knöchelfrei auf dem Brett arbeiten. Darüber hinaus kann man die Klinge als Schaufel verwenden um das Schnittgut in den Topf oder die Pfanne zu befördern.

von Fabio Scala empfohlen: Suncraft Senzo Black BD-04 Santoku, 16,5cm

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