Suncraft Senzo Black BD-05 Japanisches Kochmesser, 20cm
Hersteller: Suncraft
Modell: Senzo Black BD-05
Messertyp: Japanisches Kochmesser
Klingenlänge: 20cm
Klingenmaterial: San Mai Damast aus 67 Lagen, mit schwarzem VG-10 Klingenkern , 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei
Griffmaterial: Oktagonal, Pakkaholz, 70% gefärbte Birke und 30% Harz
Verwendungszweck: Das Senzo Black BD-05 eignet sich hervorragend für das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Dank seiner breiten Klinge kann man es knöchelfrei auf einem Schneidbrett bedienen. Ein Messer, dass man als Hobbykoch für ca. 80% der Schneidetätigkeiten verwenden kann.