Ab €69,- versandkostenfrei innerhalb von Österreich.
Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, VG-10, handgemacht

Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, VG-10, handgemacht

€638,00
Marke Tojiro
Minus Plus

Abholung bei Scala - Die Klingen- Boutique verfügbar

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Shop-Informationen anzeigen

100% handgemachtes japanisches Damastkochmesser von Tojiro Atelier

Modell: Tojiro Atelier

Messertyp: Gyutoh, japanisches Kochmesser, handmade

Klingenlänge: 21 cm

Klingenmaterial: 63 Lagen, VG-10 Stahl, Härte: 61 HRC

Griffmaterial: Ebenholz/Büffelhorn

Verwendungszweck: Das Gyutoh eignet sich aufgrund seiner breiten Klinge für das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Mehr Details Rechts

Willkommen bei Scala Die Klingen-Boutique!

Sie möchten beim Zwiebelschneiden nicht mehr weinen und Freude am Kochen haben? Schön, dass Sie bei uns vorbeischauen, hier sind Sie genau richtig!

Seit 150 Jahren steht das Familienunternehmen Scala für Kundenzufriedenheit und beste Beratung. Bereits in 5. Generation bringen wir Messer aus aller Welt an Mann und Frau, immer mit dem Blick auf die Bedürfnisse des Kunden, denn:

Unsere Kunden bestimmen unser Handeln.

Begonnen hat unsere Geschichte im Herzen von Graz, in einer kleinen Feinschleiferei mit Ladengeschäft. Mittlerweile hat es einen Teil unserer Familie nach Wien verschlagen, wo wir an den Erfolg unserer Eltern nahtlos anschließen konnten und Am Platz 4, in Hietzing ein Stahlwarengeschäft eröffnet haben. Neben unserem Standort in Graz verwöhnen wir auch hier unsere Kunden mit hochwertigen Küchenmessern und Zubehör und dem für Scala bekannten Kundenservice.

Unser Augenmerk bei der Produktauswahl liegt auf Langlebigkeit und Qualität sodass Sie mit den hier erworbenen Werkzeugen lange Freude haben. Mit diesem Onlineshop soll ein weiteres Kapitel unserer Geschichte geschrieben werden und wir freuen uns wenn Sie Teil davon werden möchten. Jetzt können Sie auch Küchenmesser bequem von zu Hause aus bestellen.

Herzlichst

Familie Scala

American Express Apple Pay EPS Google Pay Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa
© 2026 Scala Die Klingen-Boutique.