Nesmuk Janus Couteau de chef chinois 180 Juma noir
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Distributeur Nesmuk
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Modèle : Janus
Type de lame : Couteau de chef chinois, émouture en V
Longueur de lame : 18cm
Matériau de la lame : acier breveté avec teneur en niobium et revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgé
Matériau du manche : Juma noir
Utilisation : Le couteau de chef chinois est idéal pour découper le poisson, la viande et les légumes. La lame extra large assure un travail sans entrave pour les phalanges et permet de transporter facilement les aliments coupés. Il a été développé en collaboration avec des chefs chinois de renom.
