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Global G-15R Tako hiki (couteau à poulpe), couteau à fileter japonais

€229,00
Distributeur Global
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Fabricant : Global

Modèle : G-15R

Type de couteau : Tako hiki (couteau à poulpe), couteau à fileter japonais, affûté d'un seul côté

Longueur de la lame : 30 cm

Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, estampé

Matériau du manche : Acier inoxydable, rempli de sable

Utilisation prévue : Le Tako hiki est à l'origine conçu pour couper le poulpe. Cependant, il peut également être utilisé en toute confiance comme couteau à sashimi. Grâce à la surface droite de la lame, il permet de couper des tranches parfaites. Contrairement au Yanagiba, ce couteau n'a pas de pointe.

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Nos clients déterminent nos actions.

Notre histoire a commencé au cœur de Graz, dans un petit atelier d'affûtage avec un magasin. Entre-temps, une partie de notre famille s'est installée à Vienne, où nous avons pu nous inscrire dans la continuité du succès de nos parents et avons ouvert un magasin d'articles en acier Am Platz 4, à Hietzing. Outre notre site de Graz, nous y gâtons également nos clients avec des couteaux de cuisine et des accessoires de haute qualité, ainsi qu'avec le service client réputé de Scala.

Lors de la sélection de nos produits, nous privilégions la durabilité et la qualité afin que vous puissiez profiter longtemps des outils achetés ici. Avec cette boutique en ligne, un nouveau chapitre de notre histoire s'écrit et nous serions ravis que vous en fassiez partie. Vous pouvez désormais commander confortablement des couteaux de cuisine depuis chez vous.

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