Kai Shun Classic DM-0715 Couteau à tourner
Modèle : DM-0715
Type de lame : couteau à tourner, aiguisage en V
Longueur de la lame : 9 cm
Matériau de la lame : acier Damas (33 couches avec couche de coupe en VG Max), inoxydable, 61 HRC (+/-1), forgée
Matériau du manche : bois de pakka
Utilisation prévue : Le DM-0715 est idéal pour éplucher ou nettoyer les légumes. La lame incurvée facilite considérablement l'épluchage.














