Nesmuk Exklusiv C100 Damas Slicer 16cm Cocobolo
En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés qu'à partir de début 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C100
Type de couteau : Trancheur, affûtage en V, affûtage creux double
Longueur de la lame : 16 cm
Matériau de la lame : Damas sauvage en 210 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating protège la lame, qui n'est pas inoxydable à l'origine, contre la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 63HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Cocobolo
Utilisation : La longue et fine lame permet de fileter la viande et le poisson en toute simplicité.
