Nesmuk Exklusiv C100 Slicer Damas 16cm Loupe de Noyer
En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXKLUSIV ne pourront être livrés qu'à partir de début 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C100
Type de couteau : Slicer, affûtage en V, double émouture creuse
Longueur de la lame : 16cm
Matériau de la lame : Damas sauvage composé de 210 couches, acier au carbone avec 1 % de carbone. La technologie exclusive de revêtement Nesmuk Protective Coating protège la lame, qui n'est pas inoxydable à l'origine, contre la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 63HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Loupe de noyer
Utilisation : La longue et fine lame facilite le filetage de la viande et du poisson.
