Couteau de chef Damas Nesmuk Exklusiv C90 180 Micarta vert
En raison de la forte demande, la série de couteaux EXKLUSIV ne pourra malheureusement être livrée qu'au début de 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.
Modèle : Exklusiv C90
Type de couteau : couteau de cuisine, affûtage en V, affûtage creux unilatéral
Longueur de la lame : 18cm
Matériau de la lame : Damas sauvage de 210 couches, acier au carbone avec 0,9 % de carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve la lame non inoxydable de la rouille. Attention, le tranchant n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après utilisation pour le protéger de la rouille. 62HRC, forgé à la main
Matériau du manche : Micarta vert
Utilisation prévue : Couper le poisson, la viande et les légumes. La large lame garantit un travail sans contact avec les phalanges.
