Couteau de chef Nesmuk Janus 180 ébène de Macassar
Délai de livraison : 2 à 3 semaines.
Modèle : Janus
Type de couteau : couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : acier breveté avec du niobium et revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgé
Matériau du manche : ébène de Macassar
Utilisation : trancher le poisson, la viande et les légumes. La lame large assure un travail sans entrave pour les articulations.














