Couteau de chef Nesmuk Janus 180 ébène de Macassar

€560,00
Distributeur Nesmuk

Délai de livraison : 2 à 3 semaines.

Modèle : Janus

Type de couteau : couteau de chef, affûtage en V, affûtage creux unilatéral

Longueur de la lame : 18 cm

Matériau de la lame : acier breveté avec du niobium et revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgé

Matériau du manche : ébène de Macassar

Utilisation : trancher le poisson, la viande et les légumes. La lame large assure un travail sans entrave pour les articulations.