Nesmuk planche à découper L chêne fumé
Modèle : Planche à découper L
Surface utile : 435x305x40mm
Matériau : Bois de bout de chêne allemand, fumé
Utilisation : Les planches en bois de Nesmuk sont des supports de coupe idéaux. Les pièces de bois de cœur, coupées dans la partie la plus ancienne et la plus précieuse d'un tronc, sont coupées perpendiculairement aux fibres et offrent plusieurs avantages : L'orientation verticale des fibres protège le tranchant car celles-ci sont "divisées" et non coupées, comme c'est le cas avec les fibres de bois orientées horizontalement. Outre l'esthétique des anneaux annuels visibles, les planches en bois de bout sont également indéformables, antibactériennes et absorbent mieux les liquides, les relâchant également mieux. La planche à découper est pratiquement équipée d'une gouttière à jus double face, facile à entretenir, afin de pouvoir facilement racler les aliments coupés sur la surface lisse. Les poignées extra-larges offrent de la place pour une assiette. La planche est également disponible en XL.
