Table à découper Nesmuk en chêne fumé

Modèle : Planche à découper

Surface utile : 525x305x82mm

Matériau : Bois de bout en chêne allemand fumé

Utilisation prévue : Les planches en bois de Nesmuk sont des supports de coupe idéaux. Les pièces de bois de cœur, coupées dans la partie la plus ancienne et la plus précieuse d'un tronc, sont coupées perpendiculairement au grain et offrent plusieurs avantages : grâce à l'orientation verticale des fibres, le tranchant est préservé car celles-ci sont "fendues" et non coupées, comme c'est le cas avec les fibres de bois orientées horizontalement. En plus de l'aspect esthétique des cernes de croissance visibles, les planches en bois de bout sont également indéformables, antibactériennes et absorbent et libèrent mieux les liquides. La planche à découper est délibérément plus haute afin qu'une assiette ou quelque chose de similaire puisse être placée en dessous.