Couteau de cuisine japonais Suncraft Senzo Clad AS-03, 21 cm

€149,00
Distributeur Suncraft

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Fabricant : Suncraft

Modèle : Clad AS-03

Type de couteau : couteau de chef japonais

Longueur de la lame : 21 cm

Matériau de la lame : acier 3 couches, noyau de coupe en acier AUS-10, 59±1 HRC

Matériau du manche : bois de Pakka, 70 % bouleau teinté et 30 % résine

Utilisation prévue : Le Senzo Clad AS- est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa lame large, il peut être utilisé sur une planche à découper sans se cogner les doigts. Un couteau qu'un cuisinier amateur peut utiliser pour environ 80 % des tâches de coupe.