Suncraft Senzo Black BD-03 Petit Couteau de Cuisine Japonais, 14cm

€163,00
Distributeur Suncraft

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Fabricant : Suncraft

Modèle : Senzo Black BD-03

Type de couteau : Petit couteau de cuisine japonais

Longueur de la lame : 14 cm

Matériau de la lame : Damas San Mai de 67 couches, avec un cœur de lame VG-10 noir, 60±1 HRC, affûtage en V japonais, inoxydable

Matériau du manche : Octogonal, bois de Pakka, 70% bouleau teinté et 30% résine

Utilisation prévue : Le petit couteau de cuisine japonais est adapté pour couper le poisson, la viande et les légumes. Grâce à sa large lame, il peut être utilisé sur une planche à découper sans heurter les phalanges.