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Tojiro Atelier Gyutoh, Couteau de chef japonais en damas, 21 cm, Aogami 2, fait main
Tojiro Atelier Gyutoh, Couteau de chef japonais en damas, 21 cm, Aogami 2, fait main
Tojiro Atelier Gyutoh, Couteau de chef japonais en damas, 21 cm, Aogami 2, fait main
Tojiro Atelier Gyutoh, Couteau de chef japonais en damas, 21 cm, Aogami 2, fait main

Tojiro Atelier Gyutoh, Couteau de chef japonais en damas, 21 cm, Aogami 2, fait main

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Distributeur Tojiro
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Couteau de cuisine japonais Damas 100 % fait main par Tojiro Atelier

Ce couteau est sujet à la rouille et nécessite plus d'entretien que les couteaux en acier inoxydable.

Modèle : Tojiro Atelier

Type de couteau : Gyutoh, couteau de cuisine japonais, fait main

Longueur de la lame : 21 cm

Matériau de la lame : acier Aogami 2, Dureté : 62 HRC. L'Aogami 2 (acier au papier bleu est un acier au carbone allié au tungstène de très haute qualité avec des propriétés de coupe extrêmement bonnes)

Matériau du manche : Bois de magnolia/Corne de buffle

Utilisation prévue : Le Gyutoh convient, grâce à sa large lame, pour couper le poisson, la viande et les légumes.

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Bienvenue chez Scala La boutique de lames !

Vous ne voulez plus pleurer en coupant des oignons et prendre plaisir à cuisiner ? Nous sommes ravis de vous accueillir, vous êtes au bon endroit !

Depuis 150 ans, l'entreprise familiale Scala est synonyme de satisfaction client et de meilleurs conseils. Nous sommes la 5ème génération à proposer des couteaux du monde entier aux hommes et aux femmes, toujours en tenant compte des besoins du client, car :

Nos clients déterminent nos actions.

Notre histoire a commencé au cœur de Graz, dans un petit atelier d'affûtage avec un magasin. Entre-temps, une partie de notre famille s'est installée à Vienne, où nous avons pu nous inscrire dans la continuité du succès de nos parents et avons ouvert un magasin d'articles en acier Am Platz 4, à Hietzing. Outre notre site de Graz, nous y gâtons également nos clients avec des couteaux de cuisine et des accessoires de haute qualité, ainsi qu'avec le service client réputé de Scala.

Lors de la sélection de nos produits, nous privilégions la durabilité et la qualité afin que vous puissiez profiter longtemps des outils achetés ici. Avec cette boutique en ligne, un nouveau chapitre de notre histoire s'écrit et nous serions ravis que vous en fassiez partie. Vous pouvez désormais commander confortablement des couteaux de cuisine depuis chez vous.

Cordialement,

La famille Scala

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