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Miyabi 6000MCT Shotoh, couteau à légumes 9cm

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Modèle: 6000MCT

Type de lame: Shotoh, Couteau à légumes, Affûtage en V

Longueur de la lame: 9cm

Matériau de la lame: Acier à trois couches, 63 HRC, acier MC63/SG-2, forgé

Matériau du manche: Bois de pakka Cocobolo

Utilisation: Le Shotoh est adapté pour couper les légumes et la viande ainsi que pour parer la viande.