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Suncraft MU-03 Santoku, 17cm

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Distributeur Suncraft

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Fabricant : Suncraft

Modèle : MU-03

Type de couteau : Santoku

Longueur de la lame : 17 cm

Matériau de la lame : Acier Molybdène Vanadium

Matériau du manche : Bois de bambou Pakka

Utilisation prévue : Le Santoku est idéal pour découper le poisson, la viande et les légumes. C'est pourquoi, au Japon, il est également appelé le couteau des trois vertus. Depuis un certain temps, il est également devenu l'un des couteaux de cuisine japonais les plus populaires en Europe. Grâce à sa lame large, le Santoku permet de travailler sur la planche sans toucher les phalanges. De plus, la lame peut être utilisée comme une pelle pour transporter les aliments coupés dans la casserole ou la poêle.