Nesmuk Exklusiv C100 Damast-Slicer 16cm Juma Black
€1.790,00
Marke Nesmuk
Aufgrund der hohen Nachfrage können die Messer der Serie EXKLUSIV leider erst Anfang 2021 ausgeliefert werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Modell: Exklusiv C100
Messertyp: Slicer, V-Schliff, doppelter Hohlschliff
Klingenlänge: 16cm
Klingenmaterial: Wilder Damast aus 210 Lagen, Kohlenstoffstahl mit 1 % Kohlenstoffanteil. Die exklusive Beschichtungstechnologie Nesmuk Protective Coating konserviert die ursprünglich nicht rostfreie Klinge vor Rost. Achtung, die Schneide ist nicht geschützt und man sollte sie nach Gebrauch mit Kamelienöl benetzen, um sie vor Rost zu schützen. 63HRC, handgeschmiedet
Griffmaterial: Juma Black
Verwendungszweck: Mit der langen dünnen Klinge ist das Filetieren von Fleisch und Fisch eine Leichtigkeit.
