Miyabi 4000FC Nakiri, japanisches Gemüsemesser, 17cm
Modell: 4000FC
Messertyp: Nakiri, japanisches Gemüsemesser V-Schliff
Klingenlänge: 17cm
Klingenmaterial: 61 HRC, MC61-Stahl, geschmiedet
Griffmaterial: Pakka-Holz, achteckig
Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell für das Zerkleinern von Gemüse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als „Schaufel“ an, um das Gemüse in das Kochgeschirr zu befördern.