Suncraft Senzo Black BD-03 Kleines Japanisches Kochmesser, 14cm
Hersteller: Suncraft
Modell: Senzo Black BD-03
Messertyp: kleines Japanisches Kochmesser
Klingenlänge: 14cm
Klingenmaterial: San Mai Damast aus 67 Lagen, mit schwarzem VG-10 Klingenkern , 60±1 HRC, japanischer V-Schliff, rostfrei
Griffmaterial: Oktagonal, Pakkaholz, 70% gefärbte Birke und 30% Harz
Verwendungszweck: Das kleine Japanisches Kochmesser ist für das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Dank seiner breiten Klinge kann man es knöchelfrei auf einem Schneidbrett bedienen.