Nesmuk Janus Couteau de chef chinois 180 Bois de fer du désert
€640,00 EUR
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Distributeur Nesmuk
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Modèle : Janus
Type de lame : Couteau de chef chinois, Affûtage en V
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : Acier breveté avec du niobium et revêtement Diamond-Like-Carbon (DLC), 60 HRC, forgé
Matériau du manche : Bois de fer du désert
Utilisation : Le couteau de chef chinois est idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes. La lame extra-large garantit un travail sans contact avec les doigts et permet de transporter facilement les aliments coupés. Il a été développé en collaboration avec des chefs chinois renommés.
