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Global SAI-M06 petit Nakiri, couteau japonais à légumes

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Modèle : SAI-M06

Type de couteau : petit Nakiri, couteau à légumes japonais

Longueur de la lame : 15cm

Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 59 HRC, forgé

Matériau du manche : Acier inoxydable, creux

Utilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper les légumes. La lame large est également idéale comme "pelle" pour transporter les légumes dans les ustensiles de cuisine.