Couteau de cuisine Nesmuk Exklusiv C100 en acier damas 180 Micarta noir

En raison de la forte demande, les couteaux de la série EXCLUSIV ne pourront malheureusement être livrés qu'au début de l'année 2021. Nous vous remercions de votre compréhension.

Modèle : Exclusiv C100

Type de couteau : couteau de chef, affûtage en V, double émouture creuse

Longueur de la lame : 18cm

Matériau de la lame : Damas sauvage de 350 couches, acier au carbone avec 1 % de teneur en carbone. La technologie de revêtement exclusive Nesmuk Protective Coating préserve la lame, à l'origine non inoxydable, de la rouille. Attention, le fil n'est pas protégé et il convient de l'enduire d'huile de camélia après usage pour le protéger de la rouille.  63HRC, forgée à la main

Matériau du manche : Micarta noir

Utilisation prévue : Couper le poisson, la viande et les légumes. La large lame garantit un travail sans contact avec les phalanges.