Global G-5 Nakiri, couteau à légumes japonais
Modèle : G-5
Type de couteau : Nakiri, couteau à légumes japonais
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : CROMOVA 18, inoxydable, 57-58 HRC, estampé
Matériau du manche : Acier inoxydable, rempli de sable
Utilisation prévue : Le Nakiri est originaire du Japon et a été spécialement conçu pour couper les légumes. La lame large est également utile comme « pelle » pour transférer les légumes dans la batterie de cuisine.














